Ayam Goreng Tepung SEHAT dan PRAKTIS

Bingung pikirkan masakan apa setiap hari buat si kecil?

Sama...saya juga bingung...

Anak saya tergolong cerewet dalam memilih makanan...

Maunya yang enak, menu harus ganti-ganti...

Ngak mau menu yang sama besok hari nya...

Selain musti kreatif biar ngak bosan, rasanya juga harus maknyuss juga...

 

Cobain yuk salah satu menu andalan saya buat si kecil....

Selain praktis dan gampang cara masaknya, yang pasti higienis tanpa bahan pengawet...



 

 

AYAM GORENG TEPUNG

 

Bahan:

1 ekor Ayam dipotong masing-masing sesuai selera (biasanya 12bagian, kulit jangan dibuang)

10 siung Bawang putih dihaluskan

1 sdm Garam

1sdt Merica bubuk



Minyak untuk menggoreng
Air es untuk pencelup

Bahan tepung:
300gr Tepung terigu
100gr Tepung kanji
1,5 sdt Bawang putih bubuk
1,5 sdt Garam
1 sdt Merica bubuk

Cara membuat:
1. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu supaya bumbu lebih meresap
2. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. masukkan sebentar ke dalam kulkas supaya bumbu lebih meresap
3. Gulingkan ayam dalam campuran Bahan Tepung yang sdh diaduk rata. Untuk hasil yang lebih bagus, diaduk menggunakan 2 tangan diremas-remas sampai keluar gumpalan tepung
4. Celup ke dalam air es. Lumuri lagi dengan campuran tepung. Lakukan 1 kali lagi
5. Goreng sampai kering dengan minyak panas diatas api sedang
6. Siap dihidangkan. Enak dimakan selagi panas.

 

 

TIPS:
Goreng ayam dengan minyak yang banyak supaya hasilnya lebih bagus dan merata

Gampang kan? ngak pake ribet dan ngak pake lama...

selamat mencoba...semoga bermanfaat yah :)