RESEP KUE BOLE AREN

 RESEP KUE BOLU AREN

1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

A. 250gr Tepung terigu
B. 10 butir Telur
C. 200gr Gula Aren
D. 200gr Margarin dilelehkan
E. 1sdm Spekuk
F. 1/2sdt Vanili
G. 1/2sdt Baking Powder
H. 1/2 sdt Garam
I. 175gr Gula Pasir

 

2. Siapkan loyang bulat ukuran 28cm, lalu oles dengan margarin dan ditaburkan tepung terigu diatasnya (supaya tidak lengket)

3. Siapkan telur 10bh (10 kuning telur dan 5 putih telur). Jadi 5 telur utuh, yang 5 telur lagi hanya dipakai kuning telur saja.

  

4. Masukkan bahan Gula Aren + Vanili + Baking Powder + Garam + Gula Pasir kedalam telur.

5. Aduk adonan dengan mixer berkecepatan tinggi sekitar 15 menit hingga mengembang

 

 6. Setelah adonan mengembang lalu masukkan Tepung Terigu kedalam adonan tersebut , aduk dengan mixer berkecepatan rendah hingga rata.

 

7. Lalu masukkan mentega yang sudah dilelehkan kedalam adonan. Aduk dengan menggunakan spatula saja dengan cepat. Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena bisa menyebabkan kue menjadi tidak mengembang.

 

8. Lalu masukkan bumbu spekuk ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga rata.

 9. Masukkan adonan kedalam loyang bulat yang sudah disiapkan tadi lalu panggang didalam Oven dengan suhu 175 derjat Celcius sekitar 45 menit.

 

10. Setelah warna kue nya bagus coklat kekuningan angkat kue tsb dan siap dihidangkan.

Bisa untuk 32 potong

SELAMAT MENCOBA

Regards

Natalina

D172BD38

081807138344

www.natalinatangmar.com